11 Temmuz 2020 Cumartesi

Bozuk LED El Feneri Tamiri

Küçük yaştan beri elektrikli aletlerin içinde ne olduğunu hep merak etmişimdir. Fakat bu merak bozulan ya da bozulmayan aletlerin tornavida ile içini açıp ne olduğunu bilmeden bakmamın ötesine geçemedi. 

Çalışma hayatına geçtiğimde fabrikadaki bakım onarım çalışmalarını yakından takip ederek öğrendiklerimle artık içini açtığım aletlerin hangi bileşenlerden oluştuğunu çalışma sistemini anlamaya başladım. Anlamadığım yerleri de internetten araştırarak öğrenmeye devam ettim. Araştırıp öğrendikçe bir bilgi birikimi oluşmaya başladı. Bu teorik bilgiyi elektrikli aletleri kurcalayıp pratikle birleştirince artık küçük tamirler yapmaya başladım. Bu sırada birer ikişer aldığım el aletleriyle de küçük bir takım çantası zaman içinde oluştu. 

İlerleyen dönemlerde ev ile ilgili tadilatlarda  "usta" denilen kişilerle haşır neşir olup çoğunlukla yaptığı kötü işçilik için para ödemeye başladıktan sonra evdeki küçük tamiratları da kendim yapmaya çalıştım. İnternette elektrikli ev aletlerinden sıhhi tesisata, elektrikten araba tamirine kadar aklınıza geldiğinden daha fazlasını Türkçe ya da yabancı kaynaklarda bulabilirsiniz. 

Sadece bir cesaret ile ilk adımı atmanız gerekmektedir.

Yukarıda takım çantamı ihtiyaç duyduğum malzemeleri alarak doldurduğumu söylemiştim. Sürekli yatağımın yanında duran ve aküsü kurumasın diye ayda 1 şarj ettiğim bir led fener vardı. Bim'den ya da A101'den birkaç yıl önce aldığım ama sayısız defa işime yarayan bu şarjlı led lamba kesintili, titreyerek yanmaya başladı. Kablolarında temassızlık olduğunu düşünerek içini açtım ve lehimlerin özelliğini yitirdiğini fark ettim. Çin malı bir lambada kaliteli bir işçilik beklemek abes olurdu. Fırsat bu fırsat takım çantama koymak için 1 adet iş görebilecek ucuz bir havya aldım. 

havya lehim makinesi

Artık havyamızı test edip şarjlı lambamızı eski haline döndürelim.

led lambaled lamba

Yukarıda gördüğünüz led lambanın vidalarını söküp devresine ulaşarak işe başlayalım.



Devreyi söküp inceleyerek bağlantıları kontrol edelim.

şarjlı led lamba

Yukarıdaki resimdeki anahtardaki bacağın lehim bağlantısı kopmuş ve ara ara temas etmekte, bu da lambanın titreyerek lambasına neden olacağından buradaki lehimleri tek tek kontrol ederek yeni havyamla lehimledim. 

şarjlı led devresi

Yukarıda alt tarafını gördüğünüz anahtarın lehimlerini tekrar kontrol ettikten sonra söktüğümüz sıranın tersi yönünde toplayalım. Topladıktan sonra denememizi yaptığımızda ilk günkü gibi ışıl ışıl çalışmaktadır. Uzun zaman boyumca bana yardımcı olmaya ve yatağımın kenarında durmaya devam edecek. 

şarjlı led lamba

Son olarak belirtmem gereken en  önemli şey topladıktan sonra dışarıda fazla parça kalmamasıdır. Bu prensiple aletlerin içini açıp kapatırsanız tamir edemeseniz bile daha büyük arızalara yol açmazsınız.

Bol tamirli günler...

6 Temmuz 2020 Pazartesi

Brownie Tadında Nefis Çatlak Kurabiye Tarifi

Tatlı krizine girip mutfağı alt üst ettiğimiz, kenarda kalan çikolatalara ya da bayat bisküvilere saldırdığımız çok olmuştur. Yine benzer bir tatlı krizinde mutfakta bir sey bulamayınca evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilecek tarif aramaya başladım. Hazırlama süresi 10 dakika olan ve 1 saat gibi kurabiyeler için kısa sayılabilecek sürede yiyebileceğim bir tarif bulup denedim. İlk denemede kıvamı istediğim gibi olmasa da tadı güzel kurabiyeler yiyebildim. İnternetten bulduğum tarifi düzenleyerek ikinci denemede brownie kıvamında dışı çıtır, içi ıslak ıslak kurabiye yiyebilmeyi başardım. 


Brownie Tadında Nefis Çatlak Kurabiye


Dilerseniz yazıyı uzatıp sizi sabırsızlandırmadan tarife ve yapım aşamalarına sırasıyla bakalım.

Brownie Tadında Nefis Çatlak Kurabiye Tarifi
  • 6 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 çimdik tuz
  • 4 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
Öncelikle 2 adet yumurtayı ve 1 çay bardağı toz şekeri şeker eriyinceye ve rengi beyazlaşana kadar çırpalım. Burada yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.

Brownie Tadında Nefis Çatlak Kurabiye


Brownie Tadında Nefis Çatlak Kurabiye

Sonra içine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 4 yemek kaşığı kakaoyu ve 4 yemek kaşığı unu ekleyip malzemeler karışana kadar karıştıralım. 
Brownie Tadında Nefis Çatlak Kurabiye


Bu işlemi kaşık ya da spatula ile yaparsanız daha kolay olur. Sonra azar azar kalan 2 yemek kaşığı unu da karıştırarak ekleyelim. Kaba ve kaşığa yapışan, brownie hamuruna ya da cıvık ekmek hamuruna benzer bir kıvam aldığını gördüğümüzde kurabiye hamurumuz hazır olmuş demektir. 

Yumurtanın büyüklüğüne göre tarifte yazandan 1 yemek kaşığı az ya da fazla un kullanabilirsiniz.

Şimdi bu hamuru en az 40 dakika buzdolabında dinlendirip şekil verebileceğimiz kıvama gelmesini bekleyelim.


Buzdolabından hamurumuzu çıkartır çıkartmaz fırını fanlı olarak 170°C'ye ayarlayalım. Hamurdan kaşıkla ceviz büyüklüğünde parça alıp kabaca yuvarladıktan sonra pudra şekeri ile her yerini kaplayalım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine araları açık olacak şekilde dizelim. Bu tarif ile porsiyonlamanıza göre 15 ile 20 arasında kurabiye çıkmakta ve standart fırın tepsileri ile 1 tepsi yeterli olmaktadır.

Brownie Tadında Nefis Çatlak Kurabiye

Isıtılmış fırında 8 ile 10 dakika arasında piştikten sonra kurabiyeleri çıkartıp soğumaya bırakalım. 10 dakika dinlendirdikten sonra brownie tadındaki nefis çatlak kurabiyeler yemeye hazır.
Brownie Tadında Nefis Çatlak Kurabiye


NOT: Kurabiyeler çatlamaya başladıktan 3 dakika sonra fırından alırsanız içi kurumadan ıslak ıslak kalmaktadır.

Şimdiden afiyet olsun.

Nasıl İş Bulunur?

Bugün iş hayatında olan bir mühendis olarak iş bulma ile ilgili kendim uyguladığım yöntemleri paylaşmak istedim. İş hayatımda yedinci yılı g...